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桐生でつけ汁カレーうどん2(藤屋本店)

2009/05/10 11:27

 桐生近辺に多いカレーうどんを食べられるお店にある、カレーうどんの変化形、つけ汁カレーうどんを食べる二回目。前回のお店を出た後もう一軒はしごをして検証してみたい。という事でわたらせ渓谷鉄道の相老駅まで戻り、列車で桐生にもどる。ここから歩いて15分くらいで“藤屋本店”というお店の前に到着。この道はバス通りなので、時間があえばバスも使えるでしょう。お店は改築したようで、道に面している建物の奥にお店があります。



 店内はカウンターとテーブルのこじんまりとしたお店。入ってすぐのカウンターに座ったので、もしかしたらもっと奥があるかもしれません。メニューを見ると「人気メニュー No1 カレーセイロ合盛り」とあるのでこちらを注文。860円でした。出てきた画像が下。



 大きなザルにうどんとお蕎麦が盛られています。“合盛り”というのは、うどん+そばという意味だったようです。その手前に見える緑はほうれん草の煮た物です。つけ汁も大きめの器です。カレーは少し辛味があるカレーで、トロミがしっかりとして麺に絡みそうな感じです。中に入っている具材は今回も薄切り肉と斜め切りした長ネギ。基本的に普通のカレーうどんの変化形という位置付けなんでしょうか。こちらのうどんは割と弾力もある麺で長さが長い。手前にある小皿が薬味です。右が天かすで中央がネギ。左は黄色い粉できな粉のような味でした。薬味は試行錯誤があるようです。普通のカレーうどんも良いですが、このような変化形も見られるのが桐生の奥の深さでしょうか。

藤屋本店
 今回食べに行ったお店です
http://www.ktv.ne.jp/~u.fujiya/

桐生うどん会
 うどん屋さんの紹介とマップがあります
http://www.ftnet.or.jp/udonkai/index.html
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桐生でつけ汁カレーうどん1(川野屋本店あいおい)

2009/05/07 10:14

 群馬県の桐生はうどん屋さんの多い街です。水沢うどん等、北関東は地元の小麦粉を使ったうどんを食べる文化があり、桐生もその一つです。その桐生が“カレーうどん”を売り出しているらしい。そう聞いてネットで調べてみたのですが、どこがプッシュしているのかはわかりませんでした。その代わり、カレーうどんを出しているお店が多い事と、その派生型?として、蒸篭にもったうどんをカレー汁で食べるお店がいくつもある事がわかりました。それを食べに行ったお話です。

 JRを乗り継いで両毛線の桐生駅へ。ここで少し駅前を調べてみます。駅構内にある立ち食いのお蕎麦屋さんは、狭いスペースにも関わらずカレーうどんを出していました。駅の北側のすぐ近くにある店では「味自慢 カレーうどん」のノボリが立っています。




 上毛電鉄の西桐生駅そばにあるお店では「桐生の新名物 カレーうどん」「うどんが違う!ルウが違う!!」と書かれた黄色い幟を発見。下の方を見ると「桐生麺類商組合」という団体が作っているようだ。けれども家に帰ってから組合のホームページを見ましたが、うどんマップなどはありますが特にカレーうどんを推している記述はありませんでした。



 そうしたら駅に戻って最初のお店へ行くために、わたらせ渓谷鉄道に乗り相老駅まで乗車。ここから歩いて10分弱で、街道沿いにある“川野屋本店あいおい”に到着。



 ガイドブックでは桐生のカレーうどん発祥の店という記述がありました。お店の壁には「エビ天カレーうどん」を写真入りでアピールしています。やはりカレーうどんが一押しなのは確かなようだ。店内はカウンター数席に座敷が2か所あってテーブルが並んでいる広いお店です。メニューを見ると「つけ汁」のところに肉汁やきのこ汁と並んでカレー汁がありました。地粉うどんのカレー汁でお願いして580円也。



 出てきたつけ汁カレーうどんの画像が上。左手前にあるつけ汁が透明ではなくてカレー色なのがわかるでしょうか。カレーは辛味が弱いカレー粉の味で、典型的なお蕎麦屋さんのカレー的です。トロミもカレーライスのルウほどではないですが少しあり。汁の中には薄切りの豚肉と長ネギが入っています。うどんは地粉うどんという事で、弾力よりもしっかりとした固さがあるような感じの麺です。長さは短くて太さも結構まばら。短い麺はつけ汁に入れるときに汁がはねる心配が無いのでカレーうどんにはいいかも。薬味として青ネギの小口切りとおろし生姜がついてきました。


桐生うどん会
 うどん屋さんの紹介とマップがあります
http://www.ftnet.or.jp/udonkai/index.html

桐生麺類商組合ホームページ
 カレーうどんのノボリを作っている団体。こちらも店の紹介とマップあり。カレーうどんに関する記述はありません。
http://www.sunfield.ne.jp/~kirimen/
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山形で すっぽこ・しっぽこ 2(たけだ食堂)

2008/12/18 20:58

 最初のお店に行った後は山寺まで足をのばして観光など。その後市内にもどり二件目として訪れたのは、市役所から少し離れた路地の中にある“たけだ食堂”というお店。こちらもラーメン・丼・カレーとメニューが並ぶ町の食堂といった雰囲気。ドアのところに「すっぽこ」と書いてあったので今度は安心して入れます。



 こちらはテーブル席だけの店内で、簡素なテーブルと椅子は時間の流れが止まっているような気になります。壁にメニューが貼られていて、「すっぽこ 730」とある。もちろん“すっぽこ”を注文して730円也。今回は七味の小瓶といっしょに出てきました。



 口の広い中華どんぶりに、たっぷりの具材がとろみの付いた汁にはいっています。今回はまったくうどんが見えません。具材は野菜が多く、キャベツ・人参・ネギ・シイタケ・もやしなどがありました。もちろん肉類も入っていて、しっかりと味がついた鳥肉と切ったゆで玉子やカマボコもトロミの中に隠れていました。出汁のうま味が多くの具材でさらに濃くなったような美味しい味でした。

山形で すっぽこ・しっぽこ 1(品川家)

FROM*YAMAGATA:すっぽこ研究所アーカイブ
 すっぽこに関する情報がまとまっています。今回の旅行で参考にさせていただきました。
http://yamagata-net.com/froya/
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山形で すっぽこ・しっぽこ 1(品川家)

2008/12/16 19:21

 米沢駅から再度山形新幹線に乗って山形駅へ。今回のターゲットは山形で食べられているという“すっぽこ”というメニューです。下に書いたリンク先の“すっぽこ研究所アーカイブ”によれば“卓袱(しっぽく)”が訛ったものでは無くて、元々“すっぽこ”という名前だそうな。山形市中心部ではそこそこポピュラーで、前に冷やしラーメンを食べた栄屋本店でも冬季限定で食べられるとのこと。そのサイトに載っていた御三家の一つ、山形市役所裏にある“品川家”というお店に向かいました。



 市役所までは大通りを歩いて十数分。すぐにお店はみつかりました。左右のノボリはそばとラーメンしか無いけれど入ってみます。テーブル数脚と奥は座敷になっていてテレビがついているという、典型的な街のおそば屋さんという雰囲気。壁にかかったメニューを見るとありました。



 季節物のところに「しっぽこ 八○○円」とある。微妙に表現が違いますが同じものだそうな。注文をしてしばらくすると、お盆に乗って黒いフタをした丼がネギの小皿と登場。フタをあけて見た画像が下。



 画面からうかがえるように、とろみがついた汁で具だくさんのうどんが“すっぽこ(しっぽこ)”の正体らしい。神奈川のサンマー麺はトロミのついた具をかけたラーメンでしたが、こちらは汁全体がトロっとしています。具が多くてうどんは少ししか見えません。その具材はエビ・ナルト巻き・鳥肉・玉子・タケノコ・カマボコなどなど。とにかく食べ始めてうどんにたどり着くまでが大変です。上に乗った三つ葉の風味がさわやかな“しっぽこ”でした。

山形で すっぽこ・しっぽこ 2(たけだ食堂)


FROM*YAMAGATA:すっぽこ研究所アーカイブ
 すっぽこに関する情報がまとまっています。今回の旅行で参考にさせていただきました。
http://yamagata-net.com/froya/
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ヒガシマル カレーうどんスープ

2008/01/28 00:13

 関西旅行のネタがまだ一つ残っていました。この冬はどこへも行かれなかったので、当分旅ネタは封印です。落ち着いたらため込んである缶詰の紹介でも細々と書いていきます。新種のおでん缶も確保済みなので乞うご期待。

 関東でも良く手に入る西日本風のうどんつゆと言えば、箱に入ったヒガシマルのうどんスープの素が思い浮かびます。製造者は兵庫県のヒガシマル食品株式会社なので、西日本に行くと関東では見ないような商品をいくつも見かけました。その1つが今回買ったカレーうどんスープ。他にラーメンスープなどもありました。ホームページによれば「まろやかなカレールゥに鰹のだしと牛肉のうまみがきいたコクのある和風カレーうどん」だそうな。牛肉のうま味という点が関西風でしょうか。ちなみにラーメンスープの素は「鶏がらだしと野菜のコクに淡口(うすくち)しょうゆを合わせた」と醤油にこだわりが見えます。中身は粉末状のスープの素で、辛味は強くない少しトロミのあるスープができました。冷凍うどんなどと合わせて使うと便利です。

西日本で食べたカレーうどん等の記事はこちら
丸亀で トマトカレーうどん
屋島で ライスカレーうどん
得正で カレーうどんなど
冷凍カレーうどん(関西版)


ヒガシマル醤油ウェブサイト
 この商品の販売者です。商品紹介にカレーうどんスープも載っています。
http://www.higashimaru.co.jp/index.html
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カップ 若鯱屋カレーうどん(日清食品)

2007/11/03 00:02
 カレーうどんつながりでもうひとつ。今年前半にどこかのコンビニで名古屋フェアをやった時に売られたタイアップ商品です(どこで買ったのか失念)。名古屋から最近では関東にもお店ができてきた“若鯱家”の名前が大きくかかれていて、「名古屋自慢の味」「名物カレーうどん」「優しい甘み 深いコク トロッとしたピリ辛ルウ」といったコピーが並ぶ。フタをめくるところに「NISSIN」のマークがあり、製造者は日清食品株式会社となっています。



 フタをめくると中身は袋に入った生麺・かやく・液体スープ・粉末スープの袋。かやくと麺を丼にあけて1回湯がき、お湯を捨てたらスープも入れて熱湯を注いでよく混ぜれば出来上がり。具材はカマボコ・油揚げ・ネギ・薄切りのお肉。油揚げにはよく味が染みていました。スープはトロミのあるカレーで黄色い色です。味はピリっとした辛味が少しあるうま味のある和風のカレーでした。



ちなみにお店のカレーうどんはこんな感じでした。



名古屋のお店で食べた記事はこちら
名古屋でカレーうどん
その他の名古屋のカレーうどんの記事はこちら
寿がきや 名古屋流カレーうどん


若鯱家
 フタにこのリンクが書かれています。What's Newのところにカップ麺が完売したという記事があります。次回は11月中旬に販売予定だとか
http://www.wakashachiya.co.jp

日清食品株式会社
 このカップ麺の製造者です。若鯱家の冷凍食品は載っていますが、このカップ麺はありません
http://www.nissinfoods.co.jp/
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豊橋で にかけうどん

2007/10/21 09:52

 愛知県の豊橋駅で途中下車しました。岡崎や豊橋といった三河エリアでは“にかけうどん”というメニューがあるらしい。それを食べるのが目的です。



 高架になっている改札を出たら西口へ。駅を出てすぐのところに「うどん」の看板があるお店が見えます。豊橋エリアにチェーン展開している“勢川”というお店の西口店です。さっそく入ってメニューを確認。



 「うどん・そば」の最初が「にかけ(温・冷)」で500円。温かいうどんで注文しました。メニューの順番からわかるように、“にかけうどん”というのは一番基本的なうどんメニューで、“かけうどん”とか“素うどん”に対応するものらしい。でてきた“にかけうどん”が下。



 ネギが別皿でついてきたので、丼に移してから画像を取りました。中央にたくさんあるのは花かつお。時間がかかったのですこししんなりしています。手前にはカマボコ、右に見える茶色い具は刻んだ油揚げ。その上に乗っている緑はワカメでした。あと花カツオの山の下にカリカリ梅干が入っていました。これはこのお店のオリジナルだろうか。汁は関東風よりは少し薄めの色合いで、うどんはきちんと煮込まれていました。緑の具材としてはほうれん草などの青菜が使われる場合もあるようです。どこで食べても基本的な構成は今回の“にかけうどん”と同じような組み合わせになるらしいので、次は岡崎エリアでも食べてみようと思います。

その他の東海地方で食べた麺類の話はこちら
スガキヤラーメン
台湾ラーメン
名古屋でカレーうどん
名古屋駅できしめん
イタリアンスパゲッティ
静岡駅で 和風ラーメン
豊橋駅 きざみうどん
あんかけスパでピカタ
新所原駅 うなぎうどん


勢川グループ
 今回食べに行ったのは西駅店です
http://www.segawaudon.com/
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コンビニでごぼ天うどん

2007/05/26 00:11

 福岡に着いたらちょっと買物をして空港へ直行。晩御飯はコンビニで調達する事になりました。ここでもセブンイレブンで九州らしいものがあったので購入。ぶっかけごぼう天うどんで395円也。セブンイレブンは地域色のあるメニューに力をいれているようで、サイトでもエリア別のお弁当などが載っています。



 折尾駅のメニューにもあった“ごぼう天”は、“ごぼ天”などとも言われる九州ではポピュラーなそば・うどんの種物。大手の即席麺メーカーも九州エリア限定でごぼう天うどんを販売しています。パッケージの指示に従って出来上がったごぼう天うどんが下。



 ごぼう天はかき揚げではなくて、スライスしたゴボウを一個づつ天ぷらにするのが九州方式のようです。ごぼうの青味としっかりした歯応えが特徴になります。他にネギ・ワカメ・カマボコと温泉卵が入っていました。次に九州に来るときにはお店か駅そばで食べてみたいものです。

ごぼ天うどんの即席麺の記事はこちら
日清のどん兵衛 ごぼう天うどん
バリうま ごぼ天うどん(東洋水産)
その他の九州のうどんの記事はこちら
折尾駅 かしわうどん
門司駅 丸天うどん
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折尾駅 かしわうどん

2007/05/24 00:01

 予想よりも遅くなったので北九州エリアではほとんどなにもせずに列車で福岡方面へ移動。途中駅弁で有名な折尾駅に寄りました。今回の目的は駅弁ではなくて駅そば。有名な“かしわめし”に使うかしわ(鶏肉)を使ったうどんが食べられるらしい。



 福岡方面へ向かうホームに東筑軒のお店を発見。「弁当 そば うどん」とあって、「折尾名物 かしわめし」のノボリが立っています。中に入ってメニューをみると、“かしわうどん”というメニューはありません。普通のうどんに“かしわ”が最初から入っているのです。これは豊橋駅のきざみうどんと同じパターンだな、などとおもいながらそのうどんを注文。300円也。



 テーブルに置いてあったメニューです。丸天・ごぼ天といった九州らしい種物や、かしわおにぎりといったローカル色の強いラインナップだと思います。そうしているうちにでてきたかしわ入りうどんが下。



 手前にあるのがかしわ。思ったよりも小さめのミンチ肉です。うどんだと汁の中で広がってしまいそう。味がよく染みていて美味しいです。他にカマボコ二枚とネギが入った、薄い色のダシの九州らしいうどんでした。

その他の九州のうどんの記事はこちら
門司駅 丸天うどん
コンビニでごぼ天うどん
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門司駅 丸天うどん

2007/05/22 00:12

 下関駅で乗り換えて門司駅で九州上陸。すでに午後2時半過ぎです。さっそく九州らしい駅そばを味わう事に。福岡県にはうどん店のチェーンがいくつもあり、また独特の種物などもある隠れたうどんエリアだと思います。その福岡らしいメニューを駅のホームで食べる事にしました。丸天うどんで380円也。





 丸天うどんとは丸いてんぷらが乗ったうどんです。ここで言う“てんぷら”は関西式の揚げた練り物で、関東でいうさつま揚げ。丼の中に直径12cmくらいの丸天と山盛りのネギで出てきました。このお店のネギは白ネギですな。立川駅などにあるおでんそばも九州だったら“丸天そば”というところでしょうか。

さつま揚げを使ったおでんそばの記事はこちら
立川のおでんそば
甲府駅 おでんそば
その他の九州のうどんの記事はこちら
折尾駅 かしわうどん
コンビニでごぼ天うどん
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タイトル 日 時
佐用 ホルモン焼きうどん
佐用 ホルモン焼きうどん  姫路駅で姫新線に乗り換え。1時間10分くらいで佐用駅に到着。佐用には“ホルモン焼きうどん”というローカルメニューがあるらしい。それを食べるためにここで下車。智頭急行との接続駅ですが、駅前も普通の道が通っているだけの小さな駅です。下のリンクで地図が載っているのでお店を探すのは簡単。ところがなんで“ホルモン焼うどん”なのかの説明が書いてない... 仕方ないのでネットで調べたところ、大阪のホルモン焼と同じように戦後に韓国の人たちが食べ始めたらしい。佐用ばかりではなく瀬戸内海沿岸の相生にもホルモン... ...続きを見る

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2007/05/10 00:02
神戸でぼっかけうどん
神戸でぼっかけうどん  少し間が開きましたが、春の18きっぷを使った旅行の二回目。今回はブログを始めてからは行っていない九州エリアまで行って地域限定即席麺の空白地域を埋めたい。そうは言っても普通列車の往復はきついので、復路は早めに航空券を抑えておきました。行きはムーンライトながら91号を使って二日がかりです。 ...続きを見る

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2007/05/06 00:02
新所原駅 うなぎうどん
新所原駅 うなぎうどん  その後も東海道線を乗り継いで西へ移動。浜松辺りでお昼を過ぎました。そこから更に30分ほど電車に乗って、愛知県との県境になる駅が東海道線の新所原駅。私鉄の天竜浜名湖鉄道との接続駅でもあります。浜名湖といえばウナギなわけで、この天竜浜名湖鉄道の新所原駅では鰻が食べられるらしい。駅そば(うどん)もあるらしいので、その豪華な駅そばを食べてみる事に。 ...続きを見る

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2007/03/19 00:11
大船駅 肉味噌うどん
大船駅 肉味噌うどん  今回は18きっぷを使って静岡まで日帰りの旅行に行ってきました。東海道線を西に進む途中の大船駅で途中下車して朝食。ここの駅そば大船軒には“肉味噌うどん”というオリジナルなメニューがあるらしい。ところがこの日は正月期間中だったので、ホームのそば屋さんは休み。どこか他に店はないかと駅内を歩き回ると改札口の近くにもお店がでていてこちらは営業中。券売機で食券を購入して330円也。 ...続きを見る

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2007/01/30 00:01
西武鉄道の狭山そば
西武鉄道の狭山そば  駅構内にある食事処というと、そば・うどんの店がすぐに思い浮かびます。関東エリアにある私鉄沿線ではすこし変わったお店もあるので2ヵ所ほど紹介。まずは私鉄の西武鉄道の沿線にある“狭山そば”というお店。西武沿線のなかでも西寄り(埼玉寄り)に分布しています。名前の通り普通のそば・うどんのお店なのですが、なぜだか甘味(たい焼き等)もいっしょに扱っているお店が多くあります。電車の中で食べるのか、お土産に買って帰るのでしょうか。 ...続きを見る

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2006/12/21 00:03
南浦和駅 チャーシューうどん
南浦和駅 チャーシューうどん  これまで横浜市鶴見区にあるラーメン屋さんと東武線春日部駅で“天ぷらラーメン”なる食べ物を食べてみました。これらはラーメンの麺・スープにそばうどんで使われるかき揚げがトッピングされている変り種です。反対にそばやうどんにラーメンの具材が乗っているお店はないだろうか、と探してみつけたのがJR南浦和駅構内にある“めん処 一ぷく”というお店 ...続きを見る

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2006/12/17 00:04
秩父で ずりあげうどん
秩父で ずりあげうどん  前回書いた“龍勢祭”を見に秩父へ行った時の話。西武秩父駅に着いたのが午前10時過ぎ。これから午後いっぱいお祭を見る予定だったので、早めに昼食を取っておく事にしました。西武秩父駅の改札を出ると左側に“西武秩父仲見世通り”というアーケードのような商店街があります。その中で“お食事処 仲見世”のメニューにある“ずりあげうどん”のセットを食べる事にしました。 ...続きを見る

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2006/11/29 00:03
こんにゃくうどん
こんにゃくうどん  前回コンニャクを使った味噌おでんを食べたように、群馬県はコンニャクの生産量が多いところです。だからなのか、少し変わった商品も売られていました。それが“こんにゃくうどん”なる品です。値段は100円程度で通常のこんにゃくと変わりません。 ...続きを見る

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2006/10/08 07:13
すしべん(石川)でわかめうどん
すしべん(石川)でわかめうどん  北陸発祥のファストフードチェーンに行った二回目は“すしべん”というちょっと珍しい業態のお店。店舗展開をしている八幡グループのサイトをみると「Yahataすしべん」と書いてありますが、「すし・べんとう」を略したネーミングのようだ。お寿司や麺類・丼物が食べられる本格的な飲食コーナーと惣菜や弁当売場が一つのお店の中に存在します。今回は野々市駅近くのお店でわかめうどんを食べてみました。 ...続きを見る

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2006/07/24 06:13
大月駅 吉田うどん
大月駅 吉田うどん  春の18きっぷを使った旅行の3回目は甲信越方面でひたすら列車に乗って移動する計画。早朝の中央本線に乗って西へ。大月駅で途中下車して朝御飯としよう。以前通りかかった時から気になっていたお蕎麦屋さんが駅にあるからです。まだ朝の8時前ですが、すでに営業中で「吉田のうどん」と書かれた旗が何本も立っています。“吉田のうどん”というのは富士吉田市近辺で食べられているうどんで、麺に独特の食感があり、具にキャベツが乗ったり、民家のようなお店があったりと奥が深いようです。都内から列車で行くにはこの大月駅から... ...続きを見る

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2006/05/09 00:02
豊橋駅 きざみうどん
豊橋駅 きざみうどん  まず最初に断っておきますと、豊橋駅構内にあるおそば屋さんには“きざみうどん”というメニューはありません。普通のうどんが既に“きざみうどん”なのです。“きざみうどん”とは、細く切った油揚げを種物とするうどんで、関西の立食いそばの店ではポピュラーなメニューです。当然ベースを蕎麦にした“きざみそば”というメニューも見られます。個人的には“きつね”(油揚げ)と“きざみ”が両方あるお店は不思議に思えますが、味付けの有無が区別のポイントなんだろうか。 ...続きを見る

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2006/02/03 06:23
京橋駅 こぶうどん
京橋駅 こぶうどん  二日目は昼間の普通列車を乗り継いで東へ戻ります。例によって食料品を買い込み、それに加えて今回は重い荷物もある事だし、寄り道もあまりできません。朝ご飯は京橋駅で昆布うどん。“こぶうどん”などと呼ばれるこのうどんは、関東ではあまり馴染みがないけれども大阪近辺の駅のおそば屋さんにはよくあるメニューのようです。たしか270円。 ...続きを見る

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2006/01/31 00:03
冷凍カレーうどん 東西対決2
冷凍カレーうどん 東西対決2  今回は旅行から帰って東日本版の冷凍カレーうどんを食べた時の話。こちらは地元のコンビニで410円也で調達しました。中身が違うので当然完成例の写真も違います(以下左の大きい画像が東日本版、右の小さい画像が前回書いた西日本版)。東日本版には「お蕎麦屋さんの」というコピーが書いてある。 ...続きを見る

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2006/01/28 06:27
冷凍カレーうどん 東西対決1
冷凍カレーうどん 東西対決1  また関西に行った時の話にもどります。前にカップ麺のカレーうどんの東西比較をやった事があります。後で画像を見ると結構つゆの色が違うのですが、食べた当人はあまりわかりませんでした。先日食べ物関連のホームページを見ていたところ、コンビニでよく売られている冷凍の鍋焼きタイプのカレーうどんにも(東)(西)のマークが付いているのに気付きました。これは是非食べ比べて見たいと思ったものの、よく考えるとかなり難題です。西日本版をどうやって食べるかが問題。保冷材と保冷バッグを用意しても数時間かけて自宅に持ち帰るの... ...続きを見る

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2006/01/27 00:21
得正で カレーうどんなど
得正で カレーうどんなど  南海・JRと乗り継いで大阪に戻ってきたのは七時過ぎ。“お好み焼定食”はクリアーしたのでもう一つの目的を。今回は関西で見られる“うどんをおかずにご飯を食べる”と“カレーライスに生卵を入れてかき混ぜる”をまとめて経験してしまおう。宿に荷物を置いてから夕飯を食べに行った先は、大阪近辺にチェーン展開するカレー(うどん)の“得正”というお店。(画像は翌日写した別の店です) ...続きを見る

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2006/01/24 07:23
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加須の 冷や汁うどん  以前コメントをいただいたnuruhati1559さんのブログに“冷や麦を冷や汁で食べる”とあり、非常に気になっていました。調べてみると北関東ではゴマや味噌を使った“冷や汁”で冷たい麺をいただく地域が結構あるようです。そこでうどんを冷や汁で食べられるお店が多くある、埼玉県の加須に先月行ってきました。行ったお店は東武伊勢崎線の加須駅から歩いて10分弱の“つるや”。店のまえには「ごま汁あります」の手書きの看板が置いてあります。このお店では“ごま汁”と呼ぶらしい。さっそく入ってそのごま汁うどんを注文... ...続きを見る

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2005/10/14 06:55
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桐生で ひもかわ  手に入ったパンフレットを眺めていて一番気になったのは、ずいぶん前に沼田で生麺を買って帰った幅広の“ひもかわうどん”。それを冷やしで食べれられるお店が載っていたので、お昼はそこに決定。寄り道をしながら桐生駅に到着。南口のロータリーから線路沿いの路地のような道を進むとお店を発見。ビルの一階に入っている“ふる川”はちょっと高級和食処風。注文は“せいろひもかわ”で740円。 ...続きを見る

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2005/09/28 06:34
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水戸駅で納豆うどん  今回の旅行に入ったのは3月下旬です。茨城のスタミナラーメンの再訪が主な目的です。それ以外にもせっかく梅の時期に訪れるので偕楽園も見る予定を立てました。 ...続きを見る

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2005/05/29 00:24
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綾南町で うどんモーニング  香川に行ったら是非食べてみたかったもう一つはうどんのモーニングセット。今回はこれも食べてきました。行ったお店は綾南町にある“うどん喫茶 スタート”。琴電琴平線で滝宮駅までは中心部から約40分。駅から少し迷いながら国道32号線まで到着。ここの長く待たされる信号を渡って更に北上していくと、道沿いにクリーム色の壁のおしゃれな建物を発見。道沿いの看板には「お好み焼き・うどん スタート」、入口の前には「美味しい 珈琲 あります」と書かれた表示灯も。 ...続きを見る

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2005/03/03 11:27
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屋島で ライスカレーうどん  前回に続いてカレーうどん。“寿美屋”のカレーうどんは蕎麦屋系のカレーでしたが、香川ではカレーライス系の具がゴロゴロ入ったようなカレーでつくるカレーうどんもあるようです。カレーライスと同じルー(汁)ならご飯といっしょに食べるお店もあるだろう、と探してみるとやはりありました。 ...続きを見る

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2005/03/02 11:07
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丸亀で トマトカレーうどん  四国方面に旅に行ってきました。泊りがけの旅行は一年ぶりくらいです。旅の目的はその最後にあったのですが、滞在期間中はいつものごとく目新しい食べ物を食べてきたので当分その話です。今回は時系列はバラバラに、過去に行った時のものもあわせて記事にしていこうと思います。 ...続きを見る

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2005/03/01 11:52
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名古屋でカレーうどん(東海道線食倒れ旅行3)  昼過ぎに本日1食目を食べたので、お腹の方はまだ余裕あり。そこで名古屋の隠れ名物カレーうどんを食べることにしました。名古屋ではなぜだかカレーうどんがポピュラーなようで、すがきやのカップのカレーうどんや、オリエンタルにもカレーうどんの素があります。調理方法が似ている煮込みうどんがよく食べられる土地柄で、そのバリエーションとして定着していったのだろうか?などと個人的な想像。その愛知近郊でカレーうどんのチェーン展開をしているのが若鯱屋。最近では関東エリアにもいくつか店舗ができたようです。 ...続きを見る

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2005/01/24 15:15
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2005/01/14 12:03
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2004/12/31 11:38

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