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私の即席麺に対する興味は“地域限定”がほとんどなので、新商品を探したりする事はあまりありません。しかし、このカップ麺のニュースリリースには興味を引かれました。「和風だしと中華麺の意外な美味しい組み合わせが美味しい鰹風味の和風醤油らーめんです」とある。これって、静岡駅の和風ラーメン・姫路駅のえきそば・燕三条駅の和風中華などと同じコンセプトではないですか。これがカップ麺になったらどうなるのか楽しみです。ところが発売日を過ぎてもコンビニの店頭には並びませんでした。定番商品が多数を占めるスーパーでも見かけず。あちこち探しまわって、ちょっと品揃えが変わったスーパーでなんとか発見。ほぼ定価(170円)くらいで確保しました。 フタを見ると細い中華麺の上に山菜が乗っている写真。「和風だしで食べる 山菜らーめん」の商品名の他に、「鰹仕立て醤油味」「和風つゆと、中華麺の出会いは 意外に美味!」といったコピーが並ぶ。「意外に」というあたり、正統派でない自覚はあるようです。フタをめくると中身は油揚げ麺にかやくと粉末スープの袋。めんは黄色いちぢれめんです。 かやくと粉末スープを麺の上にあけて熱湯3分で出来上がり。 つゆは茶色でそばつゆの色。フタに書いてあった鰹のような魚介系の風味はそれほど強くないかんじ。でも明らかに醤油ラーメンのスープとは違う和風味。麺は普通の太さの黄色いちぢれ麺。ノンフライ麺だともっとインパクトがあったかもしれません。上に乗っている具材は、赤いものが桜えびのような小エビに衣がついた天ぷら。茶色と緑は長さ2cmくらいのわらびにゼンマイ。どちらも乾燥・戻しとの相性が良いようで、普通の山菜のように美味しくしあがっていました。 駅で食べられる中華麺+和風汁の麺類の記事はこちら 静岡駅で和風ラーメン 燕三条駅 和風中華 新潟駅 冷しラーメン 姫路駅 えきそば 東洋水産株式会社 この即席麺の販売者です http://www.maruchan.co.jp/ |
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