![]() 今回は対決企画。ラーメンのスープでご飯を食べるカップ麺(飯)2品を食べ比べてみました。1つは今年4月に発売されたニュータッチ(ヤマダイ株式会社)の“ラーメンライス”。これはコンビニでも売られていたので感想も含めてネット上に情報が出回っています。あえてネタにする程でも無いかと思っていたのですが、好敵手がみつかったので対戦相手として採用。その相手がマルハ株式会社の“拉飯(ラーハン)”です。パッケージには「ラーメンスープで食べるごはん」の文字が。 ラーメンライス・ラーハン共に近所のスーパーで購入しました。ラーメンライスは138円、ラーハンは確か200円弱。ラーメンライスは文字通り即席麺に米が付いた2段構え。ラーハンはシンプルにご飯を食べる商品です。ちなみに品名はラーメンライス「カップめん」、ラーハン「即席米飯(ラーメンスープごはん)」となっていました。 まずは「究極のB級グルメ!」の文字が目立つラーメンライスから。蓋をめくると大きな袋が2つ。“粉末スープ入りかやく”と“ライス加工品”。麺はオレンジ色をしていてこちらにも味が付いているようだ。少し食べてみるとチキンラーメン風のお味。カップには全部開けて熱湯3分となっていましたが、蓋の裏には2通りの食べ方が書いてあります。1つはカップに印刷されていたのと同じ「スタンダード」。「ぞうすい風」ではスープ入りかやくだけを開けてお湯を注いで3分、麺を食べ終わったらライス加工品を入れてぞうすい風にして食べる、とありました。比較の都合上「ぞうすい風」で食べた方がよさそうだ。 まずはラーメンにして麺だけいただきました。麺はやはりチキンラーメン風。乾燥具はネギ・卵焼き・肉の粒にナルトが3枚。麺だけをあらかた食べ終わったらライス加工品を入れます。こちらは入れてから待つと書いていないのですぐに食べて良いのだろうか。どんぶりの中で浮かんでいます。1、2分様子を見たけれどこのままのようだ。食べてみると何となくスカスカした感じでスープの染みも今ひとつ。フリーズドライの雑炊のお米と似た感じです。エネルギーは全体で416kcalとカップ麺としては標準レベルです。 次にラーハン。安直なネーミングのような気がするけれど、もしかしたらちゃんとした中国語なのかも。ラーメンライスは「チキンしょうゆ味」でしたがこちらは「ピリ辛担々味」。ちなみにマルハのサイトにあるニュースリリースで調べた所、この商品は昨年3月発売で他に“こってり味噌味”“とんこつ醤油味”があるようだ。とんこつ醤油味のご飯というのはちょっと想像ができませんな。プレスリリースによると「豚骨と鶏ガラをベースにコクの強いしょうゆを使い、野菜エキスで風味付けをし、背脂を加えたコクのある醤油味が特徴です。」うーむ。 こちらも作り方が2種類書いてありました。1つは熱湯3分の後お湯をすて、新しいお湯を注いで液体スープを入れて完成。もう1つはごはんをあらかじめレンジアップしてから、ごはん・具材に熱湯3分の後にそのまま液体スープを加えて完成。湯切りをするのが面倒なので後者の方法で作ることにしよう。 ビニールのパッケージには切れ目が見あたらずちょっと戸惑う。仕方ないのでカッターで切れ目を入れて蓋が開けられるように切り取る事にした。カップには湯切り用のプラスティックの蓋がしてあります。それを外すと同じ円形のご飯のパック。いわゆるレンジでチンするご飯です。その下に液体スープと乾燥具材の袋が入っていました。ご飯の蓋をめくって1分間レンジアップ。それをカップにあけて乾燥具材を乗せたら熱湯を注いで3分。液体スープを混ぜて完成。ご飯はレンジアップの段階でできあがっている感じ。お湯を入れてから待つのは乾燥具の為でしょうか。ひき肉の固まりとネギが入っています。液体ソースは少し粘性のあるソースです。見た目から結構辛そうに見えますが中辛程度。 こちらはラーメンライスと正反対にご飯が汁の中に沈んでいます。お湯を注いだだけではほぐれないので、かき混ぜる必要あり。エネルギーは278kcalと即席麺と比べるとかなり低めです。お腹が膨れるコストパフォーマンスならラーメンライス、ご飯のクオリティならラーハン、という所でしょうか。 ヤマダイ株式会社 “ラーメンライス”の製造者です。商品紹介 の ニュータッチシリーズ にラーメンライスの情報 http://www.newtouch.co.jp/ 株式会社マルハグループ本社 “ラーハン”の販売者です。商品情報の所に“ラーハン”は載っていません。2004年2月27日付けのプレスリリースで新発売の告知が出ています http://www.maruha.co.jp/ ニュータッチ『ラーメンライス』−[コンビニグルメ]All About ラーメンライスの詳しい記事があります http://allabout.co.jp/gourmet/junkfood/closeup/CU20050501A/index.htm |
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B級グルメと旅行と日記
カップラーメンを中心に大量に食べ物のレビューをされているブログ、 「B級グルメと旅行と日記」 さんです。とにかく大量のカップラーメンを試され、 その作り方から、もちろん味まで、特徴を事細かにレビューされていますので、 読んでいるほうも思わず「自分も食べてみたい!」とうずうずしてしまいます。 ...続きを見る |
おすすめblog 2005/07/08 14:14 |
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