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<<   作成日時 : 2005/05/20 06:11   >>

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 ハウス食品の地域限定袋めんです。自社サイトには「発売地区 一部地区」としか書いてないので社団法人日本即席食品工業協会のサイト「即席麺家頁」で調べるてみました。これによればハウス食品の袋麺ではトンコツベースの“うまかっちゃん”の他に“うまいっしょ”と“好きやねん”というブランドが使われてる事がわかります。“うまいっしょ”の販売エリアは名古屋以東、“好きやねん”は九州を除いた大阪以西、という使い分けのようだ。両方とも発売は1980年代中頃。

 上はそのしょうゆ味。パッケージ裏によれば「鶏ガラだしとかつおだしの旨みのきいたしょうゆ味のあっさりスープ」だそうな。表の左上には「浪花の中華そば」と書いてあり西日本エリアの商品であることがうかがえる。袋の中身は油揚げ麺に粉末スープの袋だけのシンプルな構成。スープは確かに旨みが感じられるスープですこし薄味。乾燥具はネギが少しだけ入っていました。

 下は白みそらーめん。名古屋に行った時に散々赤味噌ネタをやったので、関西からも味噌のネタを1つということで購入しました。即席麺の味噌ラーメンが数多くある中で、“白みそ”を前面に出したラーメンとなるとこれくらいしか無いのでは?販売エリアはしょうゆ味と同じく九州以外の大阪以西エリア。

 関西の味噌というと白味噌になりますが、私にはあまり馴染みがないので少し甘い味噌という印象しかありませんでした。調べてみると、白味噌とはいっても実際にはクリーム色で真っ白なわけではない。基本的に原材料は同じですが、白味噌は大豆の皮を取り除いて煮ることで色が出なくなるんだそうな。

 パッケージを見ると同じシリーズでもしょうゆ味とは全く異なるデザインです。左上には「浪花の中華そば」と書いてあり、全体のロゴもシリーズ名の「好きやねん」よりも「白みそラーメン」が大きくなっている。しょうゆ味のパッケージに書いてあったラーメンを食べる人の漫画っぽい絵はこちらにはなく、“味噌屋”と書かれた蔵のモノクロのイラストが書かれていて落ち着いたイメージ。裏面のコピーは「白みそと野菜、豚骨白湯の濃厚でまろやかなうまみ。」とある。

 袋の中身はしょうゆ味と同様に麺と粉末スープの袋だけ。出来上がりは白味噌らしくクリーム色のスープ。乾燥具にはネギの他にもっと小さい赤い点がポツポツと浮いている。小さすぎて味がよくわからないけれど唐辛子か?ただしスープ自体は辛味を感じるような事はない。塩気が控えめな味噌味で少しだけ甘い感じもある。野菜系の旨みを感じるスープでした。


2005/12/24画像追加
2006/1/21 追記
 2005年の夏頃にリニューアルが行われたようで、先日大阪に行ったら見た事が無いパッケージになっていたので買ってきました。とりあえずしょうゆ味だけです。「浪花の中華そば」のコピーはそのまま。「鶏ガラとかつおだし」もリニューアル前とほぼ同じです。中身は油揚げ麺とスープの素(小さい乾燥ネギ入り)の袋が一つ。麺は細めで鶏のダシの香りがする醤油ラーメンでした。

2006/3/27 追記・画像追加

先日近所のスーパーで“好きやねん”の塩味を手に入れました。パッケージは醤油味と似たテイストのイラストで道頓堀?とカウンターでラーメンを食べる人達の絵。「あっさりしお味」「鶏ガラとかつおだし」の文字がある。中身は油揚げ麺に粉末スープの素が一つ。麺を3分煮て最後にスープの素を入れて完成。スープは黄色い透明感のあるスープです。カツオの匂い・旨みが感じられます。しお味ですが塩気が強いという事はありません。乾燥具材には小さいネギとゴマが入っていました。


2006/7/21 追記・画像追加
 リニューアル後の「まろやか みそ味」を入手しました。パッケージは他の味と同じテイストのラーメンを食べている人のイラストです。裏を見ると「白みそと野菜、豚骨白湯の濃厚でまろやかなうまみ」とある。今回も関西の“白味噌”路線は引き継いでいるようだ。中身は油揚げ麺と粉末スープの大きな袋。麺を熱湯で3分茹でて粉末調味料を混ぜれば完成。スープは薄いクリーム色で塩気よりも甘味を感じるような味噌味です。緑と白のネギのほかに赤い小さな点も浮いていますがパプリカでしょうか。麺は細めの印象。

※2009/2現在ではしょう油味のみ販売されています。

その他のハウス食品の地域限定袋麺の記事はこちら
うまいっしょ(東日本)
うまかっちゃん こくとんこつ(九州沖縄)


ハウス食品
 製造元のサイト。商品カタログのラーメンのところには具体的な販売エリアは書いてない
http://housefoods.jp/

即席麺家頁
 (社)日本即席食品工業協会のサイト。ここによれば“好きやねん”は両方とも1985年の発売。
http://www.instantramen.or.jp/

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